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Mehr als 200 Inhaltsstoffe im Eis!

Das ist drin: Der große Eisvergleich

Eis

Mehr als 200 Inhaltsstoffe im Eis!
Quelle: das-ist-drin.de
Vor einigen Wochen hatte ich hier im Blog unter dem Titel „Leck mich!“ über einen Artikel aus dem Stern geschrieben. Und schon damals hatte ich mich gewundert, was neben Milch, Sahne, Zucker, Schokolade und Früchten sonst noch so alles drin ist im Eis. Sehr viel genauer zeigt das der große Eisvergleich auf das-ist-drin.de. Und hier war ich wirklich erstaunt. Mehr als 200 Zutaten haben die Macher der Seite in unserem Eis gefunden. Darunter so seltsame Dinge wie Aluminium (!?!), Knisterbrausebonbonsplitter, Orangenpulpe, verarbeitete Eucheuma-Algen oder Weizenfasern.
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Leck mich!

Eis

Schade, dass der etwas provokante Titel nicht mir sondern dem Stern eingefallen ist. In dem im Heft 32/2011 erschienen Artikel geht es um die Herstellung von gutem Eis mit natürlichen Zutaten.

Und um das Gegenteil. Und das war für den Plan, mir eine eigene Eismaschine zuzulegen, ausschlaggebend. Denn in der Eisdiele wird das Eis immer öfters aus Halbfertigmischungen hergestellt. Milch, Zucker und ein Pulver mit vielen E-Nummern. Verrrühren. Kühlen. Fertig ist das Eis.
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