Vor einigen Wochen hatte ich hier im Blog unter dem Titel „Leck mich!“ über einen Artikel aus dem Stern geschrieben. Und schon damals hatte ich mich gewundert, was neben Milch, Sahne, Zucker, Schokolade und Früchten sonst noch so alles drin ist im Eis. Sehr viel genauer zeigt das der große Eisvergleich auf das-ist-drin.de. Und hier war ich wirklich erstaunt. Mehr als 200 Zutaten haben die Macher der Seite in unserem Eis gefunden. Darunter so seltsame Dinge wie Aluminium (!?!), Knisterbrausebonbonsplitter, Orangenpulpe, verarbeitete Eucheuma-Algen oder Weizenfasern.

Wer es genauer wissen will: Eine Liste mit allen verwendeten Inhaltsstoffen gibt es auf der Seite Eis A-Z. Und das Meiste klingt dann Gott sei Dank doch wieder vertraut.

Darüber hinaus listet die Seite für mehrere Dutzend Eissorten den Gehalt an Eiweiß, Kohlenhydraten, Zucker, Fett, gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen und Natrium sowie den Kaloriengehalt auf.

Abgerundet wird das Eisspecial durch Informationen zur Geschichte des Speiseeises, einen Überblick über die Eissorten gemäß deutschem Lebensmittelbuch für Speiseeis und Speiseeishalberzeugnisse sowie einen Eisvergleich.